안녕하세요. 반려동물을 위해 공부하는 겨울 목련입니다.
오늘은 초간단 수제 간식을 만들어 보려고 합니다.
만들어 놓으면 아주 고급스러워 보이고, 강아지가 게 눈 감추듯 먹어치우는 간식으로
바질을 올린 오리안심살을 이용한 육포를 만드는 방법에 대해 알아 보겠습니다.
오리 안심살을 구매하기 어렵거나 강아지 기호도가 낮다면 닭가슴살을 이용하셔도 됩니다.
본인이 사용하시는 건조기에 따라 시간과 온도를 가감하시는 것이 좋습니다.
1. 바질 오리 안심 육포
오리 고기에는 불포화지방산이 함유되어있어 피부와 혈관 건강에 좋다고 알려져 있습니다.
풍부한 단백질은 기력을 회복하고 털과 피부, 발톱 등의 재생에 도움을 줍니다
또한 철분, 비타민 c, 비타민 b가 풍부해 혈중 콜레스테롤을 낮축 혈액의 흐름을 원활할 수 있도록 도와줍니다.
물론 공장식으로 사육된거 보다 유기농 오리 안심을 사용하시면 좋습니다.
위에 토핑을 할 바질은 각종 비타민, 철분, 인 등을 풍부하게 포함 하고 있는 향신료입니다.
베타카로틴, 칼륨이 풍부하여 살균 효과가 있으며 통증, 염증을 완화시키는 작용을 합니다
뿐만 아니라 항산화 효과와 면역력 강화에 도움이 되고 예민해졌거나 흥분했을 때 진정 효과가 있다고 알려져 있습니다.
▶ 준비물
- 오리안심 500그램
- 드라이바질 (건바질) 3그램
- 식초물 - 식초 7큰술 + 물 1리터
▶ 만드는 방법
1. 오리 안심은 노란 지방을 제거하여 준비합니다.
2. 찬물에 담궈 핏물을 빼줍니다.
3. 식초물에 30분 정도 담궈 소독합니다.
4. 오리 안심 위에 드라이 바질을 올려줍니다.
5. 바질을 올린 오리안심을 건조기 우헤 나란히 올려 60도에서 10시간 건조합니다.
급여 하실 때 과량 섭취시 살이 찔 수 있으니 급여시 양을 알맞게 조절 해주세요.
오리 고기를 이용하시기 어려우시다면 대체 할 수 있는 단백질 재료로는 닭가슴살이 있습니다.
닭가슴살은 수제간식에서 자주 이용하는 재료 중 하나로 지방이 거의 없는 고단백 재료로 알려져 있습니다.
비타민 B3가 풍부하여 신진대사 활성화에 좋으며 피부, 이빨, 뼈의 성장에 도움이 됩니다.
단, 닭가슴살에 포함되어있는 인 성분을 너무 많이 섭취하면 칼슘의 흡수를 방해할 수 있으니
주의 하셔야합니다. 여유가 되신다면 유기농을 사용 하는 것이 좋겠습니다.
준비물은 위의 오리안심육포와 똑같습니다.
▶ 준비물
- 닭가슴살 500그램
- 드라이바질 (건바질) 3그램
- 식초물 - 식초 7큰술 + 물 1리터
▶ 만드는 방법
1. 닭가슴살을 결을 따라 0.5센티 두께로 길게 잘라줍니다.
육포 모양처럼 길게 만들 겁니다.
2. 닭가슴살을 식초물에 30분 정도 담가 소독을 해줍니다.
3. 닭가슴살 위에 드라이 파슬리를 올려준다.
4. 파슬리를 올린 닭가슴살을 건조기 위헤 나란히 올려 60도에서 10시간 정도 건조 해줍니다.
이상 초간단 바질을 이용한 영양가득, 맛도 좋은 육포 만들기 였습니다.
보호자 분들 우리 강아지들을 위해 한번 만들어 보시는 것이 어떨까요?
모든 분들이 반려동물과 행복한 하루 되시길 바라면서
도움이 되셨다면 공감을 꾹! 감사합니다.
'반려개관련' 카테고리의 다른 글
강아지 마운팅 하는 이유과 교정 방법 (0) | 2020.11.05 |
---|---|
보호자라면 누구나 알아야하는 동물 보호법 총 정리 (0) | 2020.11.04 |
강아지가 똥을 먹는다면?, 이상행동과 해결 방법 (0) | 2020.11.02 |
잭 셀 테리어 견종 특징을 알아보자 (0) | 2020.11.02 |
강아지 치석 제거에 껌, 좋은 성분은 무엇일까 (0) | 2020.11.01 |
댓글